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Food Composition and Nutrition Tables
Food Composition and Nutrition Tables , Mehr als 800 Lebensmittel mit über 300 Inhaltsstoffen
Dieses seit mehr als sechzig Jahren unverzichtbare und stetig weiterentwickelte Standardwerk über die Zusammensetzung von Lebensmitteln wurde für die vorliegende 9. Auflage erneut komplett überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Die Algorithmen zur Berechnung der Energiegehalte wurden den Vorgaben der Verordnung (EU) zur Information der Verbraucher über Lebensmittel angepasst. Neu in der 9. Auflage
Neu aufgenommene Lebensmittel: Hartweizen | Emmer | Einkorn | Ingwer | Chia-Samen | Ackerbohne | Lupine | rote Linse Erweiterte und aktualisierte quantitative Daten: Gluten | ¿-Amylase-/Trypsin-Inhibitoren | Lactose | Natrium | Omega-3-Fettsäuren | Fettsäuren u.a.
Das bewährte Konzept ist nicht nur auf die Bedürfnisse in der Diätetik und Ernährungsberatung abgestimmt, sondern bietet auch allen, die mit der Erzeugung, Vermarktung und Überwachung von Lebensmitteln befasst sind, schnelle und umfassende Informationen. , Batterie-/Trennschalter > Autoelektrik , Auflage: 9., überarbeitete und ergänzte Auflage, Erscheinungsjahr: 20240705, Produktform: Leinen, Redaktion: Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München, Edition: NED, Auflage: 24009, Auflage/Ausgabe: 9., überarbeitete und ergänzte Auflage, Keyword: Diätetik; Ernährung; Ernährungsforschung; Ernährungsmedizin; Food Composition and Nutrition Tables; Lebensmittelchemie; Medizin; SFK, Fachschema: Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Gastgewerbe~Gastgewerbe / Gastronomie~Gastronomie~Lebensmittel~Nährwert - Kalorie, Fachkategorie: Familie und Gesundheit, Warengruppe: HC/Ernährungswissenschaft/Lebensmittelkunde, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Seitenanzahl: XXXII, Seitenanzahl: 1275, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Wissenschaftliche, Verlag: Wissenschaftliche, Verlag: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Blätteranzahl: 1308 Blätter, Länge: 307, Breite: 223, Höhe: 53, Gewicht: 3072, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
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IGF and Nutrition in Health and Disease, Fachbücher von Eva L. Feldman, Jeffrey M. P. Holly, M. Sue Houston
"IGF and Nutrition in Health and Disease" bietet eine umfassende Analyse der Rolle von Insulin-like Growth Factors (IGF) in der menschlichen Gesundheit und Krankheit. Das Buch untersucht, wie spezifische Nährstoffe und ungünstige Ernährungszustände die Komponenten des IGF-Systems beeinflussen. Die Autoren erläutern die grundlegenden Mechanismen des IGF-Systems und dessen wesentliche Bedeutung für die körperliche Entwicklung über die gesamte Lebensspanne. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Verbindung zwischen normalem und abnormalem Zellwachstum, das zur Tumorbildung führen kann. Darüber hinaus werden die klinischen Aspekte von Ernährung und IGF eingehend behandelt, einschliesslich der Auswirkungen auf den Stoffwechsel, die Knochengesundheit und die Muskulatur sowie deren Rolle in pathologischen Zuständen. Das Buch bietet wertvolle Einblicke in die Zusammenhänge zwischen IGF, Ernährung und verschiedenen Krankheiten, darunter Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs.
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Nutrition and Nutritive Soul in Aristotle and Aristotelianism, FachbücherDas Buch "Nutrition and nutritive soul in Aristotle and Aristotelianism" bietet eine umfassende Analyse des Konzepts der nutritiven Fähigkeit der Seele, wie es von Aristoteles und in der aristotelischen Tradition verstanden wird. Es untersucht, wie diese Fähigkeit in lebenden Organismen – Pflanzen, Tiere und Menschen – zum Ausdruck kommt. Aristoteles' innovative Betrachtung der Ernährung als Grundlage für das Leben und die Gesundheit hat die Entwicklung des Denkens über Ernährung in der griechischen Philosophie massgeblich beeinflusst. Darüber hinaus wird erörtert, wie die nutritive Seele mit anderen Körperfunktionen wie Verdauung, Wachstum, Fortpflanzung, Schlaf und der inneren Wärme interagiert. Dieses Buch ist das erste seiner Art, das die philosophische Entwicklung dieses Themas von Aristoteles bis zu den frühen modernen Denkern detailliert darstellt. Es richtet sich an Wissenschaftler, die sich mit klassischen, mittelalterlichen und frühneuzeitlichen psycho-physiologischen Konzepten befassen, sowie an Historiker und Philosophen der Wissenschaft.29,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Amino Acids in Nutrition and Health, Fachbücher von Guoyao WuDas Buch "Amino Acids in Nutrition and Health" bietet eine umfassende Analyse der Rolle von Aminosäuren (AAs) in der Ernährung und Gesundheit. Es beleuchtet die multifunktionalen Eigenschaften von AAs, die nicht nur als Bausteine von Proteinen fungieren, sondern auch als Signalmoleküle und Regulatoren der Genexpression sowie der Proteinphosphorylierungskaskade. Die Bedeutung von AAs erstreckt sich über die Synthese von Hormonen bis hin zu wichtigen biologischen Verbindungen, die für die Zellfunktion unerlässlich sind. Das Buch diskutiert die diätetischen Anforderungen an proteinogene AAs bei Menschen und Tieren und hebt hervor, wie verschiedene Spezies und Altersgruppen unterschiedliche Bedürfnisse haben. Zudem wird auf die pathologischen Auswirkungen von erhöhten Konzentrationen bestimmter Metaboliten eingegangen, die mit neurologischen Störungen und anderen Gesundheitsproblemen in Verbindung stehen. Die optimale Zufuhr von AAs ist entscheidend für die Aufrechterhaltung der Gesundheit und das Wohlbefinden über verschiedene Lebensphasen hinweg.160,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Recent Advances in Animal Nutrition and, Fachbücher von Guoyao WuDas Fachbuch "Recent Advances in Animal Nutrition and Metabolism" bietet umfassende Einblicke in die neuesten Entwicklungen der Tierernährung und des Stoffwechsels sowohl bei terrestrischen als auch aquatischen Tieren. Es behandelt zentrale Themen wie den interorgan Transport und die Nutzung von Wasser, Mineralien, Aminosäuren sowie Zuckerarten. Zudem werden Alternativen zu in-Futter-Antibiotika und die Auswirkungen von Nährstoffmangel auf den Stoffwechsel thematisiert. Die Leserinnen und Leser erhalten wertvolle Informationen über die Rolle von Nährstoffen für das Wachstum, die Entwicklung und die Gesundheit von Tieren, was auch für den Menschen von Bedeutung ist. Darüber hinaus werden innovative biotechnologische Ansätze zur Erzeugung von Tieren als Bioreaktoren zur Produktion von pharmazeutischen Proteinen vorgestellt. Das Buch ist unter der Leitung eines international anerkannten Experten auf dem Gebiet der Ernährung und des Stoffwechsels entstanden, der über 40 Jahre Erfahrung in Forschung und Lehre verfügt.139,09 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fluke 1738/GOLD-IGF Netzanalysator Power-LoggerLieferumfang: Fluke 1738 Netzteil Spannungsmessleitungen 4x KrokodilklemmenMP1 Magnetspitzen 4x flexible Stromzangen (30 cm, 1500 A) Tragetasche Energy-Analyse-Software WLAN-Adapter Netzkabel Farbcodierungssatz Dokumentation auf USB-Flash-Laufwerk Messfunktionen:& Automatische Erfassung und Protokollierung von Spannung, Strom, Leistung, Oberschwingungen und zugehörigen Netzqualitätswerten. Kompatibel mit Fluke Connect®:& Sie können die Daten lokal am Messinstrument, über die Fluke Connect App und über die PC-Software sowie über die WLAN-Infrastruktur der Einrichtung anzeigen. Problemlose Stromversorgung des Messgeräts:& Sie können das Messgerät direkt aus dem Stromkreis mit Strom versorgen, an dem Sie die Messung durchführen. Erfüllt höchste Sicherheitsspezifikationen:& Überspannungskategorien CAT IV 600 V/CAT III 1000 V für Zuleitungen, Stromschienen und Leitungen zu Unterverteilungen...5169,55 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Polyamines in Health and Nutrition, Fachbücher von Ann White, Susan Bardocz
"Polyamines in Health and Nutrition" ist ein Fachbuch, das sich mit der Rolle von Polyaminen in der Gesundheit und Ernährung beschäftigt. Polyamine sind organische Verbindungen, die in allen lebenden Zellen vorkommen und eine entscheidende Rolle in verschiedenen biologischen Prozessen spielen. Die Forschung zu Polyaminen hat in den letzten Jahrzehnten zugenommen, insbesondere aufgrund ihrer Verbindung zu Krankheiten wie Krebs und ihrer Veränderungen während des Zellzyklus. Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über die neuesten Erkenntnisse in der Polyaminforschung und deren potenziellen Einfluss auf die Gesundheit. Es wird untersucht, wie die Ernährung zur Polyaminversorgung des Körpers beiträgt und wie diese durch gezielte Änderungen der Nahrungsaufnahme optimiert werden kann. Ziel ist es, das Verständnis für die Bedeutung von Polyaminen zu vertiefen und deren Anwendung zur Verbesserung der Gesundheit zu fördern.
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Beverages in Nutrition and Health, Fachbücher von Ted Wilson, Norman J. Temple
Das Buch "Beverages in Nutrition and Health" bietet eine umfassende Analyse der Auswirkungen von Getränken auf Gesundheit und Ernährung. Es behandelt eine Vielzahl von beliebten Getränken, darunter Alkohol, Wein, Frucht- und Gemüsesäfte, Kaffee, Tee, Schokolade sowie Milch und Milchprodukte. Die Autoren, ein internationales Team von Experten aus Universitäten, Forschungseinrichtungen und Gesundheitsorganisationen, beleuchten sowohl die positiven als auch die negativen gesundheitlichen Effekte dieser Getränke. Zu den behandelten Themen gehören die vorteilhaften Eigenschaften von Wein, die Wechselwirkungen von Zitrussäften mit verschreibungspflichtigen Medikamenten, die potenziellen krebshemmenden Eigenschaften von Tomatensaft und die Vorteile von Kräutertees. Das Buch bietet wertvolle Einblicke in die Rolle von Getränken in der modernen Ernährung und deren Einfluss auf akute und chronische Erkrankungen.
160,49 €*
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Food Composition and Nutrition TablesFood Composition and Nutrition Tables , Mehr als 800 Lebensmittel mit über 300 Inhaltsstoffen Dieses seit mehr als sechzig Jahren unverzichtbare und stetig weiterentwickelte Standardwerk über die Zusammensetzung von Lebensmitteln wurde für die vorliegende 9. Auflage erneut komplett überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Die Algorithmen zur Berechnung der Energiegehalte wurden den Vorgaben der Verordnung (EU) zur Information der Verbraucher über Lebensmittel angepasst. Neu in der 9. Auflage Neu aufgenommene Lebensmittel: Hartweizen | Emmer | Einkorn | Ingwer | Chia-Samen | Ackerbohne | Lupine | rote Linse Erweiterte und aktualisierte quantitative Daten: Gluten | ¿-Amylase-/Trypsin-Inhibitoren | Lactose | Natrium | Omega-3-Fettsäuren | Fettsäuren u.a. Das bewährte Konzept ist nicht nur auf die Bedürfnisse in der Diätetik und Ernährungsberatung abgestimmt, sondern bietet auch allen, die mit der Erzeugung, Vermarktung und Überwachung von Lebensmitteln befasst sind, schnelle und umfassende Informationen. , Batterie-/Trennschalter > Autoelektrik , Auflage: 9., überarbeitete und ergänzte Auflage, Erscheinungsjahr: 20240705, Produktform: Leinen, Redaktion: Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München, Edition: NED, Auflage: 24009, Auflage/Ausgabe: 9., überarbeitete und ergänzte Auflage, Keyword: Diätetik; Ernährung; Ernährungsforschung; Ernährungsmedizin; Food Composition and Nutrition Tables; Lebensmittelchemie; Medizin; SFK, Fachschema: Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Gastgewerbe~Gastgewerbe / Gastronomie~Gastronomie~Lebensmittel~Nährwert - Kalorie, Fachkategorie: Familie und Gesundheit, Warengruppe: HC/Ernährungswissenschaft/Lebensmittelkunde, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Seitenanzahl: XXXII, Seitenanzahl: 1275, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Wissenschaftliche, Verlag: Wissenschaftliche, Verlag: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Blätteranzahl: 1308 Blätter, Länge: 307, Breite: 223, Höhe: 53, Gewicht: 3072, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber,184,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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IGF and Nutrition in Health and Disease, Fachbücher von Eva L. Feldman, Jeffrey M. P. Holly, M. Sue Houston"IGF and Nutrition in Health and Disease" bietet eine umfassende Analyse der Rolle von Insulin-like Growth Factors (IGF) in der menschlichen Gesundheit und Krankheit. Das Buch untersucht, wie spezifische Nährstoffe und ungünstige Ernährungszustände die Komponenten des IGF-Systems beeinflussen. Die Autoren erläutern die grundlegenden Mechanismen des IGF-Systems und dessen wesentliche Bedeutung für die körperliche Entwicklung über die gesamte Lebensspanne. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Verbindung zwischen normalem und abnormalem Zellwachstum, das zur Tumorbildung führen kann. Darüber hinaus werden die klinischen Aspekte von Ernährung und IGF eingehend behandelt, einschliesslich der Auswirkungen auf den Stoffwechsel, die Knochengesundheit und die Muskulatur sowie deren Rolle in pathologischen Zuständen. Das Buch bietet wertvolle Einblicke in die Zusammenhänge zwischen IGF, Ernährung und verschiedenen Krankheiten, darunter Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs.160,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Nutrition and Nutritive Soul in Aristotle and Aristotelianism, FachbücherDas Buch "Nutrition and nutritive soul in Aristotle and Aristotelianism" bietet eine umfassende Analyse des Konzepts der nutritiven Fähigkeit der Seele, wie es von Aristoteles und in der aristotelischen Tradition verstanden wird. Es untersucht, wie diese Fähigkeit in lebenden Organismen – Pflanzen, Tiere und Menschen – zum Ausdruck kommt. Aristoteles' innovative Betrachtung der Ernährung als Grundlage für das Leben und die Gesundheit hat die Entwicklung des Denkens über Ernährung in der griechischen Philosophie massgeblich beeinflusst. Darüber hinaus wird erörtert, wie die nutritive Seele mit anderen Körperfunktionen wie Verdauung, Wachstum, Fortpflanzung, Schlaf und der inneren Wärme interagiert. Dieses Buch ist das erste seiner Art, das die philosophische Entwicklung dieses Themas von Aristoteles bis zu den frühen modernen Denkern detailliert darstellt. Es richtet sich an Wissenschaftler, die sich mit klassischen, mittelalterlichen und frühneuzeitlichen psycho-physiologischen Konzepten befassen, sowie an Historiker und Philosophen der Wissenschaft.29,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Amino Acids in Nutrition and Health, Fachbücher von Guoyao WuDas Buch "Amino Acids in Nutrition and Health" bietet eine umfassende Analyse der Rolle von Aminosäuren (AAs) in der Ernährung und Gesundheit. Es beleuchtet die multifunktionalen Eigenschaften von AAs, die nicht nur als Bausteine von Proteinen fungieren, sondern auch als Signalmoleküle und Regulatoren der Genexpression sowie der Proteinphosphorylierungskaskade. Die Bedeutung von AAs erstreckt sich über die Synthese von Hormonen bis hin zu wichtigen biologischen Verbindungen, die für die Zellfunktion unerlässlich sind. Das Buch diskutiert die diätetischen Anforderungen an proteinogene AAs bei Menschen und Tieren und hebt hervor, wie verschiedene Spezies und Altersgruppen unterschiedliche Bedürfnisse haben. Zudem wird auf die pathologischen Auswirkungen von erhöhten Konzentrationen bestimmter Metaboliten eingegangen, die mit neurologischen Störungen und anderen Gesundheitsproblemen in Verbindung stehen. Die optimale Zufuhr von AAs ist entscheidend für die Aufrechterhaltung der Gesundheit und das Wohlbefinden über verschiedene Lebensphasen hinweg.160,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Recent Advances in Animal Nutrition and, Fachbücher von Guoyao WuDas Fachbuch "Recent Advances in Animal Nutrition and Metabolism" bietet umfassende Einblicke in die neuesten Entwicklungen der Tierernährung und des Stoffwechsels sowohl bei terrestrischen als auch aquatischen Tieren. Es behandelt zentrale Themen wie den interorgan Transport und die Nutzung von Wasser, Mineralien, Aminosäuren sowie Zuckerarten. Zudem werden Alternativen zu in-Futter-Antibiotika und die Auswirkungen von Nährstoffmangel auf den Stoffwechsel thematisiert. Die Leserinnen und Leser erhalten wertvolle Informationen über die Rolle von Nährstoffen für das Wachstum, die Entwicklung und die Gesundheit von Tieren, was auch für den Menschen von Bedeutung ist. Darüber hinaus werden innovative biotechnologische Ansätze zur Erzeugung von Tieren als Bioreaktoren zur Produktion von pharmazeutischen Proteinen vorgestellt. Das Buch ist unter der Leitung eines international anerkannten Experten auf dem Gebiet der Ernährung und des Stoffwechsels entstanden, der über 40 Jahre Erfahrung in Forschung und Lehre verfügt.139,09 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fluke 1738/GOLD-IGF Netzanalysator Power-LoggerLieferumfang: Fluke 1738 Netzteil Spannungsmessleitungen 4x KrokodilklemmenMP1 Magnetspitzen 4x flexible Stromzangen (30 cm, 1500 A) Tragetasche Energy-Analyse-Software WLAN-Adapter Netzkabel Farbcodierungssatz Dokumentation auf USB-Flash-Laufwerk Messfunktionen:& Automatische Erfassung und Protokollierung von Spannung, Strom, Leistung, Oberschwingungen und zugehörigen Netzqualitätswerten. Kompatibel mit Fluke Connect®:& Sie können die Daten lokal am Messinstrument, über die Fluke Connect App und über die PC-Software sowie über die WLAN-Infrastruktur der Einrichtung anzeigen. Problemlose Stromversorgung des Messgeräts:& Sie können das Messgerät direkt aus dem Stromkreis mit Strom versorgen, an dem Sie die Messung durchführen. Erfüllt höchste Sicherheitsspezifikationen:& Überspannungskategorien CAT IV 600 V/CAT III 1000 V für Zuleitungen, Stromschienen und Leitungen zu Unterverteilungen...5169,55 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Polyamines in Health and Nutrition, Fachbücher von Ann White, Susan Bardocz"Polyamines in Health and Nutrition" ist ein Fachbuch, das sich mit der Rolle von Polyaminen in der Gesundheit und Ernährung beschäftigt. Polyamine sind organische Verbindungen, die in allen lebenden Zellen vorkommen und eine entscheidende Rolle in verschiedenen biologischen Prozessen spielen. Die Forschung zu Polyaminen hat in den letzten Jahrzehnten zugenommen, insbesondere aufgrund ihrer Verbindung zu Krankheiten wie Krebs und ihrer Veränderungen während des Zellzyklus. Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über die neuesten Erkenntnisse in der Polyaminforschung und deren potenziellen Einfluss auf die Gesundheit. Es wird untersucht, wie die Ernährung zur Polyaminversorgung des Körpers beiträgt und wie diese durch gezielte Änderungen der Nahrungsaufnahme optimiert werden kann. Ziel ist es, das Verständnis für die Bedeutung von Polyaminen zu vertiefen und deren Anwendung zur Verbesserung der Gesundheit zu fördern.160,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Beverages in Nutrition and Health, Fachbücher von Ted Wilson, Norman J. TempleDas Buch "Beverages in Nutrition and Health" bietet eine umfassende Analyse der Auswirkungen von Getränken auf Gesundheit und Ernährung. Es behandelt eine Vielzahl von beliebten Getränken, darunter Alkohol, Wein, Frucht- und Gemüsesäfte, Kaffee, Tee, Schokolade sowie Milch und Milchprodukte. Die Autoren, ein internationales Team von Experten aus Universitäten, Forschungseinrichtungen und Gesundheitsorganisationen, beleuchten sowohl die positiven als auch die negativen gesundheitlichen Effekte dieser Getränke. Zu den behandelten Themen gehören die vorteilhaften Eigenschaften von Wein, die Wechselwirkungen von Zitrussäften mit verschreibungspflichtigen Medikamenten, die potenziellen krebshemmenden Eigenschaften von Tomatensaft und die Vorteile von Kräutertees. Das Buch bietet wertvolle Einblicke in die Rolle von Getränken in der modernen Ernährung und deren Einfluss auf akute und chronische Erkrankungen.160,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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